Exterminateur commercial et restaurants à Montréal
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Restaurants et commerces : un service qui suit votre horaire
Vous exploitez un restaurant, un café, une boulangerie ou une épicerie à Montréal ? Une coquerelle aperçue près du lave-vaisselle ou des crottes de souris dans la réserve : ce sont des signes à traiter sans attendre, avant que l’infestation gagne du terrain. Nous inspectons, nous traitons, nous revenons vérifier le résultat et nous vous remettons une garantie écrite.
Extermination et gestion parasitaire pour les restaurants
Extermi Pro offre un service d’extermination commerciale dans tout le Grand Montréal, y compris Laval, la Rive-Nord et la Rive-Sud, pensé d’abord pour les restaurants, les cafés, les épiceries et les autres commerces où l’on prépare ou vend des aliments. Chaque dossier suit le même système : inspection des lieux, traitement ciblé selon le nuisible, visite de suivi, puis garantie écrite dont la durée dépend du nuisible, soit 6 mois pour les coquerelles et les souris, et 1 an pour les rats.
En cuisine commerciale, chaque produit appliqué est homologué par Santé Canada, et un rapport écrit vous est remis après chaque traitement.
Notre équipe travaille de jour, de nuit et la fin de semaine : la visite peut donc se faire en dehors de vos heures d’ouverture.
Pourquoi une cuisine commerciale attire les nuisibles
Une cuisine de restaurant réunit tout ce que recherchent les coquerelles et les rongeurs : de la chaleur, de l’humidité, de la nourriture et des cachettes. Les moteurs des réfrigérateurs, le dessous des lave-vaisselle, les plinthes et les fissures autour des tuyaux offrent des abris que le nettoyage quotidien n’atteint pas.
Les livraisons ajoutent un autre risque. Les boîtes de carton empilées dans la réserve servent de refuge, une porte de livraison restée ouverte laisse entrer les souris et les conteneurs à déchets placés contre le bâtiment attirent les rats.
Traiter seulement les insectes visibles ne suffit donc pas : l’inspection décrite plus bas sert justement à repérer ces abris et ces points d’entrée.
Gel appât contre les coquerelles
Contre la coquerelle germanique, nous plaçons des gels appâts professionnels et des régulateurs de croissance dans les fissures et sous les équipements, sans pulvérisation inutile près des aliments.
Stations verrouillées contre les souris
Les souris sont contrôlées avec des stations d’appâtage verrouillées. Une fois l’activité éliminée, les ouvertures repérées à l’extérieur sont scellées avec du grillage galvanisé et de la mousse haute densité.
Contrôle des rats autour du bâtiment
Nous installons des stations d’appâts sécurisées à l’intérieur et à l’extérieur, notamment près des déchets et des fondations, puis nous colmatons les points d’accès avec des grillages et des mastics professionnels.
Mites alimentaires dans la réserve
Nous repérons les produits touchés, traitons les fissures loin des surfaces de préparation et installons des pièges de surveillance pour suivre l’activité.
Notre approche en restauration
Ce qui compte pour un restaurateur
Un restaurateur veut trois choses : un problème réglé, un service discret et une trace écrite de ce qui a été fait. Voici comment nous y répondons.
- Un horaire qui suit le vôtre : service 24/7 à Montréal comme à Laval, pour intervenir en dehors des heures d’achalandage.
- Un rapport écrit après chaque traitement, avec nos observations et nos recommandations d’entretien.
- Des produits homologués par Santé Canada, appliqués de façon ciblée, loin des surfaces de préparation.
- Un retour sans frais si l’activité reprend pendant la période couverte par la garantie écrite.
Les visites sont assurées par nos techniciens, dont Alexandre et Shivam, au sein de l’équipe de Skander Zemmoura.
Notre méthode en cuisine commerciale
Dans un commerce alimentaire, un traitement efficace ne se résume pas à une pulvérisation : il faut trouver la source, choisir un produit adapté à un lieu où l’on manipule des aliments et vérifier le résultat. Chaque intervention suit donc les quatre étapes ci-dessous.
Les types d’établissements où nous intervenons
Restaurants, cafés et commerces alimentaires
Des cuisines de restaurant aux comptoirs de quartier : bars et cafés, boulangeries, traiteurs, cuisines de production, épiceries et dépanneurs.
- coquerelles dans la cuisine, sous les équipements et derrière les plinthes ;
- souris dans la réserve, les murs et les faux plafonds ;
- rats près des conteneurs à déchets, des portes de livraison et des fondations ;
- mites alimentaires dans les farines, les céréales et les produits secs ;
- visites planifiées selon l’horaire de votre établissement.
Bureaux, boutiques et autres locaux
- Bureaux — souris dans les murs et les plafonds, fourmis autour des cuisinettes ;
- Commerces de détail — visites discrètes, aux moments les plus calmes ;
- Entrepôts et réserves — contrôle des rongeurs et colmatage des points d’entrée ;
- Hôtels et hébergements — punaises de lit : protocole en 2 visites au biopesticide Aprehend, garantie écrite de 6 mois ;
- Immeubles en copropriété — consultez notre page extermination en copropriété.
Les nuisibles que nous traitons en restauration et en commerce
Chaque nuisible demande sa propre méthode, surtout là où l’on prépare et entrepose des aliments.
- Coquerelles — la coquerelle germanique se cache près des moteurs d’appareils et sous les éviers ; gels appâts et régulateurs de croissance, garantie écrite de 6 mois ;
- Souris — appâtage en stations verrouillées, deux visites ou plus et scellement des ouvertures extérieures, garantie écrite de 6 mois ;
- Rats — appâtage sécurisé à l’intérieur comme à l’extérieur, puis fermeture des accès, garantie écrite de 1 an ;
- Mites alimentaires — tri des produits touchés, traitement des fissures et pièges de surveillance, garantie écrite ;
- Fourmis pharaon — de très petites fourmis jaune pâle qu’un mauvais produit peut disperser ; appâts à effet retard, garantie écrite.
Les signes à surveiller en cuisine
Plus une infestation est repérée tôt, plus elle est facile à maîtriser. Apprenez à votre équipe à reconnaître ces signes et à les signaler tout de suite au gérant :
- excréments noirs ou petites taches brunes près des équipements, dans les tiroirs ou sur les tablettes ;
- coquerelles aperçues la nuit ou à l’allumage des lumières ;
- crottes en forme de grains de riz dans la réserve ou le long des murs ;
- emballages rongés, sacs percés ou fils blancs dans la farine ;
- bruits de grattement dans les murs ou le plafond ;
- trous ou traces de passage près des fondations et des conteneurs à déchets.
Notez l’endroit et la date de chaque observation : ces détails orientent l’inspection.
La première visite dans votre cuisine
La première visite sert à comprendre la situation avant de traiter. Elle est fixée selon votre horaire.
Pendant cette visite, le technicien :
- examine la cuisine, la plonge, la réserve, les chambres froides et l’aire des déchets ;
- identifie l’espèce en cause et l’ampleur de l’activité ;
- repère les fissures, les cachettes et les points d’entrée ;
- vérifie la façon dont les aliments et les boîtes de carton sont entreposés ;
- vous explique le traitement proposé, le nombre de visites prévu et la garantie applicable.
Pour gagner du temps, prévoyez l’accès à toutes les pièces, y compris le sous-sol et les locaux techniques.
Avis de nos clients sur Google
Notre territoire pour les restaurants et commerces
Nos techniciens se rendent dans les cuisines, les comptoirs alimentaires et les locaux commerciaux de tout le Grand Montréal.
Sur l’île de Montréal : Ahuntsic, Centre-Sud, centre-ville, Côte-des-Neiges, Hochelaga-Maisonneuve, Notre-Dame-de-Grâce, Ouest-de-l’Île, Parc-Extension, Plateau-Mont-Royal, Rosemont, Saint-Laurent, Saint-Léonard, Mercier, Anjou, Verdun, Vieux-Montréal et Villeray.
À Laval : Chomedey, Duvernay, Fabreville, Pont-Viau, Sainte-Dorothée, Sainte-Rose et Vimont.
Rive-Nord et Rive-Sud : Blainville, Boisbriand, Mascouche, Terrebonne, Boucherville, Brossard, Longueuil et Saint-Hubert.
Inspections du MAPAQ : notre rôle et le vôtre
Au Québec, les établissements alimentaires sont soumis aux inspections du ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation (MAPAQ). À Montréal, ces inspections sont faites par la Ville de Montréal, à titre de mandataire du MAPAQ. Aucun exterminateur ne peut garantir le résultat d’une inspection, puisque l’inspecteur évalue l’ensemble de vos pratiques. Nous pouvons toutefois vous aider à régler rapidement un problème de nuisibles et à documenter ce qui a été fait.
Ce que nous prenons en charge :
- l’inspection, le traitement et le suivi des nuisibles ;
- le colmatage des points d’entrée accessibles que nous repérons ;
- un rapport de traitement écrit, à conserver dans vos dossiers ;
- des recommandations d’entretien adaptées à votre cuisine.
Ce qui reste entre vos mains : le nettoyage quotidien, l’entreposage des aliments dans des contenants fermés, la gestion des déchets et le signalement rapide de tout nouveau signe.
Nos services par nuisible
Chaque nuisible a sa propre page de service, qui détaille la méthode utilisée et la garantie offerte.
Choisissez celle qui correspond à votre situation :
- Coquerelles — cuisines, plonges et dessous des équipements.
- Souris — réserves, murs et faux plafonds.
- Rats — abords du bâtiment, aires à déchets et fondations.
- Mites alimentaires — farines, céréales et produits secs entreposés.
- Fourmis pharaon — cuisines, salles de toilettes et locaux commerciaux.
- Punaises de lit — hôtels, hébergements et bureaux.
Ce qui détermine le prix d’une intervention
Le prix d’une intervention commerciale est établi après l’inspection, parce qu’il dépend de la situation réelle de votre établissement. Les principaux facteurs sont :
- le nuisible et le niveau d’infestation ;
- la taille des locaux et les pièces à traiter : cuisine, réserve, sous-sol, salle à manger ;
- le nombre de visites nécessaires ;
- les travaux de colmatage à prévoir, à l’intérieur et autour du bâtiment ;
- le type d’établissement et la configuration des lieux.
La soumission précise ce qui est inclus : le traitement, le suivi et la garantie écrite applicable. Pour l’obtenir, remplissez le formulaire de cette page ou contactez notre équipe.
Questions fréquentes des restaurateurs et commerçants
Oui. Notre équipe est en service 24 h sur 24, 7 jours sur 7. Nous fixons avec vous le moment qui convient à votre cuisine, y compris un jour où vous êtes fermé.
Nous repérons d’abord leurs cachettes : moteurs des réfrigérateurs, éviers, plinthes. Le traitement repose sur des appâts en gel et des régulateurs de croissance glissés dans les fissures, sans pulvérisation inutile, puis un contrôle confirme le résultat. Garantie écrite : 6 mois.
Notez l’endroit, retirez les aliments exposés et appelez-nous rapidement. Nous installons des stations d’appâtage verrouillées, revenons au moins une fois pour le suivi et scellons de l’extérieur les points d’entrée repérés. La garantie écrite est de 6 mois.
Non. Le résultat d’une inspection des aliments dépend de l’ensemble des pratiques de l’établissement, pas seulement du contrôle des nuisibles. Notre rapport écrit décrit le traitement effectué et nos recommandations ; conservez-le dans vos dossiers.
Tout ce que nous appliquons en cuisine est homologué par Santé Canada. L’application est ciblée, dans les fissures et les zones sans contact avec les aliments, jamais sur les surfaces de préparation. Le technicien vous indique les précautions à prendre avant et après la visite.
La garantie est écrite et sa durée dépend du nuisible : 6 mois pour les coquerelles, les souris et les punaises de lit, 1 an pour les rats. Pour les autres nuisibles, comme les mites alimentaires ou les fourmis pharaon, une garantie écrite est aussi remise. Si l’activité revient pendant la période couverte, nous revenons sans frais.
Oui. Autour des conteneurs, nous plaçons des stations d’appâts sécurisées, hors de portée des enfants et des animaux, puis nous fermons les accès repérés le long des fondations et des portes de livraison. Pour les rats, la garantie écrite est de 1 an.
Cela dépend du nuisible et du degré d’infestation. Le traitement des souris compte au moins deux visites, dont une de suivi, et celui des punaises de lit se fait en 2 visites. Pour les coquerelles, l’inspection permet d’établir le nombre de visites, et un contrôle après traitement est toujours prévu.
Vérifiez que l’entreprise détient le permis du ministère de l’Environnement du Québec et que ses techniciens sont certifiés, qu’elle peut intervenir en dehors de vos heures d’ouverture, qu’elle utilise des produits homologués par Santé Canada adaptés aux zones alimentaires et qu’elle remet une garantie écrite.
